Mamey

Familia:
Nombre Botánico:
Sapotaceae
Pouteria sapota

Mamey es una especie de árbol oriunda de México meridional y del norte de Suramérica. Es un árbol imperecedero grande y altamente ornamental que puede alcanzar una altura de 15 a 45 metros (60 a 140 pies) en la madurez; como la mayoría de los árboles frutales, es propagado principalmente por injerto, así se asegura de que la planta nueva tenga las mismas características que el padre, especialmente su fruta. Es también considerablemente más rápido en crecimiento que otros árboles crecientes por la semilla. La fruta es cerca de 10 a 25 centímetros (4 a 10 pulgadas) de largo y 8 a 12 centímetros (3 a 5 pulgadas) de ancho y tiene una carne anaranjada.

La fruta se come cruda  o hecha en los batidos,  jugos, y en helado. El sabor de la fruta es variada similar a la calabaza, una combinación de calabaza, chocolate y almendra, o una mezcla del camote, del maní, y de la miel. Algunos consideran la fruta un afrodisíaco.

El mamey es considerado una pieza clave de la medicina natural. Se utiliza extensivamente como solucion para los males gastrointestinales y también tratar dolores de cabeza y enfermedades venéreas. Se cree que el Mamey fue utilizado como antiséptico durante la guerra hispanoamericana.

    Con usted, nuestro sitio web ha sido visitado 2248664 veces.
    © 2007-2014 UHTCO Corporation, Canada. Todos los derechos reservados.
Actualizado: martes, 16 de septiembre de 2008 - V2.36    
English  |  Français  |  Español